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ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノワイナリーツアー

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノワイナリーを2軒、ソムリエ資格を有する日本人ライセンスツアーガイドと訪問するツアーです。

トスカーナの白ワインといえば、ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノが世界的にも有名です。フルーティでありながら、ほんのりとした酸味と苦味を兼ね備えた味わいは、1966年に白ワインではイタリアでD.O.Cの称号を、1973年にD.O.C.G.の称号を与えられました。

ワインの歴史は古く、すでに13世紀にはその価値が認められ、貴重なワインとして取引が行われていたという文書も残っています。ダンテの「神曲」の中に、美味なものとして「うなぎのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ煮」が出てきます。また、作家であったミケランジェロの甥はヴェルナッチャをして「キスを交わして、舐めては噛み付いて突き、そして刺す」と表現しました。然り、ヴェルナッチャを味わうとまずはフルーティーさが口中に広がり、そしてミネラルを感じる辛口で、後味にほのかなアーモンドの苦味を感じます。

  • ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノって?

ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノは、シエナ県サンジミニャーノ 町周辺の丘陵地帯で栽培されているぶどう品種を用いて造られます。サンジミニャーノ地区で造られたヴェルナッチャ品種を最低85%使用することが義務づけられています。残りの15%は、芳香のない白葡萄を加えることができます。品質の良い葡萄に限って、リゼルヴァを造ることができます。リゼルヴァは、最低11ヶ月間、樽またはステンレスタンクで、最低3ヶ月間ボトルで熟成させます。 葡萄栽培、醸造、ボトル詰めはすべて、サンジミニャーノ地区内で行わなければなりません。

  • ヴェルナッチャワイナリー1軒とペコリーノチーズ工房訪問

訪問するチーズ工房は、家族経営のサンジミニャーノ周辺のオーガニック農家から集めた羊乳、牛乳、山羊乳で様々なチーズを製造しています。ミルクのみならず、チーズ作りに使用する素材はほとんどがトスカーナ産とこだわりを持っています。通常のペコリーノチーズ、カプリーノチーズ、リコッタチーズから、サフラン入り、トリュフ入り、青カビチーズなど色々な種類のチーズを作っています。チーズ作りについて説明を聞きながら、実際のチーズ作りの現場と貯蔵庫を見学します。最後に、工房が作る数種類のチーズを試食します。

  • ペコリーノチーズ工房の訪問・試食料金:1名様15ユーロ
  • 以下のツアー料金に、合計50ユーロの追加料金が生じます。

以上の全行程を、市認定ハイヤーNCC(運転手付き専用車)のメルセデス・ベンツにて、ライセンスツアーガイドであるeasyfirenze.com代表市川朋子がご案内致します。

  • 訪問先ワイナリーで、ワインを購入可能です。購入したワインをワイナリーから直接日本へ郵送もできます。郵送料は航空便で3本まで/100ユーロ、6本まで/130ユーロ、12本まで/190ユーロ(郵送期間2週間前後)が目安です。郵送会社により、多少異なります。
  • フィレンツェ出発時間9時、到着時間17時を予定しております。
  • 時間は交通事情により多少のずれが生じることがあります。
  • ご宿泊先の玄関先まで送迎致します。お申込みの際に、送迎先をご指定ください。
  • ヴェルナッチャ地区以外のワイナリーと組み合わせることができます。
  • ワイナリー1軒とシエナとサンジミニャーノ訪問を組合わせることもできます。
  • ドライバーのみプランの場合は、訪問は英語で行われます。
  • 1月1日2日6日、復活祭とその翌日、5月1日、8月15日、11月1日、12月24日25日26日31日はツアーは実施されません。

ツアー料金(1名様/税込)

参加人数ドライバーのみ日本人ガイド同行
1名様360ユーロ420ユーロ
2名様180ユーロ210ユーロ
3名様130ユーロ150ユーロ
4名様105ユーロ120ユーロ
5名様90ユーロ100ユーロ
6名様85ユーロ90ユーロ
7名様80ユーロ
お問合せ・お申込み
  • (ドライバーのみ)運転手付き車代が含まれます。
  • (日本人ガイド同行)運転手付き車代、日本人ツアーガイド代が含まれます。
  • ツアー料金に昼食代・ワイナリー試飲代は含まれません。
  • フィレンツェ歴史地区発着です。歴史地区以外の発着の場合はお問合せ下さい。
お問合せ・お申込み
  • フォームが送信できない場合は、メールにてご連絡ください。
  • 2日以上返信がない場合は「迷惑メール」ボックスもご確認ください。
  • 携帯メールのお客様の設定によりお返事が届かない場合がございます。2日以上返信がない場合は、お手数ですがSNSもお試しください。

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