アンティノーリワイナリーツアー
アンティノーリ家はフィレンツェの名門貴族で、1385年までさかのぼる歴史あるワイン生産者でもあります。ワイン生産者として世界で三番目に古いアンティノーリ家は、出身地であるトスカーナ州はもちろんウンブリア州、果てはアメリカ大陸にまでぶどう畑を所有しています。キャンティクラシコ地区で生産されるワインでは、スーパートスカンの先駆となったティニャネッロやソライアが有名です。
ご案内するのは、キャンティクラシコ地区にあるBadia di Passignanoバディア・ディ・パッシニャーノワイナリー。このワイナリーは、395年に建てられたヴァッロンブローザ派の僧院を、1987年にアンティノーリ家が土地の一部と貯蔵庫を買い取り、ワインの生産を始めました。 パッシニャーノの僧院では、中世の時代から古典や音楽の写経、学術研究の推進、森林やぶどう畑などの栽培に力を注いでおり、1587年には、ルネッサンス期の科学者・天文学者であるガリレオ・ガリレイが教示を与えました。
ツアーはまず、ワイナリーの案内でぶどう畑をご覧頂きます。そして、僧院の地下にある貯蔵庫へ。中に一歩踏み入れると、ワインの香りが漂ってきます。樽がずらりと並ぶ様は圧巻です。この貯蔵庫では、キャンティクラシコ・バディア・ア・パッシニャーノとティニャネッロの一部を造っています。奥へ進むと、ガリレオ・ガリレイが手がけた貯蔵庫へと続きます。中世の時代に作られた貯蔵庫の壁は厚さ6メートルはあり、冷暖房機器のなかった昔から外気に左右されずに1年中一定の気温が保つことができるのです。
見学後は、オステリアは実シェラン1ツ星を受賞した経緯をもつ、僧院に隣接するワイナリーのオステリアにて、昼食とともにワイナリーが醸造するワインを試飲します。
アンティノーリのパッシニャーノ醸造施設見学は、最低4名様から、パッシニャーノのオステリアで昼食を召し上がっていただいた方対象です。以下は、オステリアでの昼食・訪問料金です。別途、ツアー料金が生じます。
パッシニャーノ僧院ワイナリー見学・試飲70ユーロ(月曜日から土曜日まで)- Chianti Classico Riserva Villa Antinori
- キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ ヴィッラ・アンティノーリ
- Chianti Classico Riserva Marchese Antinori
- キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ マルケーゼ・アンティノーリ
- Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano
- キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ バディア・ア・パッシニャーノ
- Tignanello Toscana IGT
- ティニャネッロ、トスカーナIGT
- Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano
- キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ バディア・ア・パッシニャーノ
- Tignanello Toscana IGT
- ティニャネッロ、トスカーナIGT
- Guado al Tasso BolgheriDOCSuperiore
- グアド・アル・タッソ ボルゲリDOCスーペリオーレ
- Solaia, Toscana IGT
- ソライア、トスカーナIGT
- Cervaro della Sala Umbria IGT
- チェルヴァロ・デッラ・サラ(白ワイン)ウンブリアIGT
- Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano
- キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ バディア・ア・パッシニャーノ
- Tignanello, Toscana IGT
- ティニャネッロ、トスカーナIGT
- Brunello di Montalcino
- ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
- Barolo Bussia
- バローロ・ブッシア
- Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano
- キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ バディア・ア・パッシニャーノ
- Tignanello Toscana IGT
- ティニャネッロ、トスカーナIGT
- Guado al Tasso BolgheriDOCSuperiore
- グアド・アル・タッソ ボルゲリDOCスーペリオーレ
- Brunello di Montalcino
- ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
- Solaia, Toscana IGT
- ソライア、トスカーナIGT
※ティニャネッロワイナリーにて、ソライアとティニャネッロの一部を造っています。
- Chianti Classico Riserva Marchese Antinori
- キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ マルケーゼ・アンティノーリ
- Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano
- キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ バディア・ア・パッシニャーノ
- Tignanello Toscana IGT
- ティニャネッロ、トスカーナIGT 2つのヴィンテージ
- Solaia, Toscana IGT
- ソライア、トスカーナIGT
昼食・試飲360ユーロ(月曜日から金曜日まで)
※ティニャネッロワイナリーにて、ソライアとティニャネッロの一部を造っています。
- Chianti Classico Riserva, Marchese Antinori
- キャンティクラシコ・リゼルヴァ マルケーゼ・アンティノーリ
- Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano
- キャンティクラシコ・グランセレツィオーネ(パッシニャーノワイナリー産)バディア・ア・パッシニャーノ
- Tignanello Toscana IGT
- ティニャネッロ、トスカーナIGT
- Solaia, Toscana IGT
- ソライア、トスカーナIGT 2つのヴィンテージ
必ず、以下をお読み下さい。
※ワイナリーでの施設訪問は、英語またはイタリア語で行われ、ほかのグループと一緒になる場合がございます。大勢のグループの場合は、通訳が出来かねることがあります。ご了承下さい。
※プライベートでの訪問を希望の方は、上記の金額に20パーセントの追加料金が生じます。
※最低人数4名様からです。(それ以下の場合は、4名様分を支払っていただければ可能です)
※上記料金はワイナリーの都合で変更になる場合がございます。
※1週間前からキャンセル料が生じます。
訪問する貯蔵庫は歴史ある貯蔵庫となります。これとは別に、キャンティクラッシコ地区に新しくオープンしたアンティノーリワイナリーの訪問も受け付けております。この場合の料金は、通常のキャンティクラッシコツアーのものが適応されます。キャンティクラッシコツアーは、コチラをクリック下さい。
以上の全行程をソムリエ資格を有する公認ライセンスガイドであるeasyfirenze.com代表市川朋子ご案内致します。
- フィレンツェ出発時間10時30分を予定しております。
- ただし訪問時間や交通渋滞の都合で多少のずれが生じることがありますが、ご了承下さい。
- 日曜日はツアーを遂行しておりません。
- ご宿泊先の玄関先まで送迎致します。お申し込みいただく際に、送迎先をご指定ください。
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今日の為替レート |
- (ドライバーのみ)運転手付き車代が含まれます。
- (日本人ガイド付)運転手付き車代、日本人ツアーガイド代が含まれます。
- 別途、上記のプランに沿った昼食代が生じます。
- フィレンツェ歴史地区発着です。歴史地区以外の発着の場合はお問合せ下さい。
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