ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ &#8211; フィレンツェ発現地ツアーeasyfirenze

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノワイナリー2軒をソムリエ資格を持つ日本人ライセンスツアーガイドと巡ります。

ワイナリーツアー

11月ポッジョ・ディ・ソット訪問

Tomoko — Sun, 19 Nov 2023 21:39:26 +0000

ポッジョ・ディ・ソットのブルネッロ 2018年

11月初旬に、リピーターのお客様をブルネッロワイナリーツアーへご案内した。嬉しい再会を果たし、リクエストのワイナリーの一つである「ポッジョ・ディ・ソット」へ。

トスカーナ州で大雨のため浸水被害が起きた翌々日のご案内だったので少々心配したが、有り難いことに青空がみえた。太陽は出たが風が強い日で、ワイナリーの駐車場の糸杉の木が斜めに傾いていた。

ワイナリーのテラスから見えるのは、小さな村落カステルヌォーヴォ・デッラバーテだ。かつては丘の下に建つロマネスク様式のサンタンティモ修道院が所有していた土地である。デッラバーテ、修道院長のという名前がその名残を物語っている。

正面にオルチャ渓谷が流れる雄大な田園風景が広がる。ここからの景色は、光の当たり具合で、まるで天国かと思えるほどの美しさを見せる時がある。この日は、そんな時の一つだった。

ポッジョ・ディ・ソットは創業からずっと、大樽のみを使った伝統的な造り手である。

こちらは2022年のブルネッロになる予定のワインが眠る樽。私たちが飲めるのは、まだ3年は待たねばならない。2022年は、そこそこの力強さと酸味もある年なので楽しみである。

試飲したのは、2020年のロッソ・ディ・モンタルチーノと2018年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。

2018年は、全体的に重みに欠けた繊細な味の年だと言われてきた。そう言った意味では、期待値は低買った。しかし、モンタルチーノの特に南側の地区は違う。

右がブルネッロ。色素も柔らかいのがわかる。涼しい年は飲み頃が早まるので、少し前から僅かに濡れた土の匂いがしてたのだが、果実味に加えてミネラルを感じ、深さが増した。素晴らしい。2018年は、リゼルヴァも造るそうで、ワイナリーにとって出来の良い年だったのだ。

その証拠に、世界的に定評のある雑誌「ワインエンスージアスト」の世界のワイン2023年のベスト100本の第一位に選ばれた。

2018年のブルネッロといえば、同じ南側の（ポッジョは正確には南東）ワイナリー「アルジャーノ」が雑誌「ワインスペクテータ」による世界のワイン2023年のベスト100本の一位に輝いている。

このように、実のところ、2018年は決して侮れないヴィンテージなのだ。

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ワイナリーツアー

ワイナリー「ラ・ラジーナ」訪問

Tomoko — Fri, 26 May 2023 08:09:36 +0000

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノワイナリー訪問

5月初旬に訪れたブルネッロ・ディ・モンタルチーノワイナリーは、モンタルチーノ東側に位置するLa Rasina。糸杉並木の入り口がとても素敵だ。

有機農法の畑の春は、賑やかである。化学的な肥料を一切使わず、畑に植物を生やして堆肥とする。だから、春には葡萄畑の畝間に様々な植物が育つ。そして、そこは小さな楽園と化し、蜂やてんとうむしの憩いの場となる。

現オーナーは、ワイナリー２代目のマルコさん。オルチャ渓谷が見える素晴らしいテラスで、ワイナリーの施設投資に関するこれからの抱負も語って下さった。

小樽と大樽を使用するモダンと伝統の混合派。

ちょうど樽熟成庫を見学中、天井に設置されている室内の湿気を保つためのシステムが起動し、霧が散布された。こういう瞬間、ラッキーと思ってしまう。

ワインの種類によっては大樽も。ブルネッロはオーク材の樽熟成期間が最低2年と決められているが、樽の生産地と大きさは自由である。

お洒落な試飲室で、試飲させて頂いた。ゆっくりとグラスから香りが立ち、時間の経過とともに香りが移る。至極の時である。ワインの情熱に溢れたとても親切なマルコさんに感謝！

easyfirenze のワイナリーツアーは、訪問ご希望のワイナリーのご案内も可能です。特にご希望がない場合は、規模（家族経営？有名どころ？）や、農法（ビオ、ビオディナミなど）、位置、女性経営、味の好み、試飲代の上限、ワイン購入希望など、ざっくりとしたご意見をお聞かせ下されば、できる限りご希望に沿ったワイナリーを選択いたします。

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ワイナリーツアー

ワイナリー「ポッジョ・ディ・ソット」訪問

Tomoko — Tue, 13 Sep 2022 09:44:28 +0000

ポッジョ・ディ・ソット訪問

爽やかな1日、モンタルチーノ滞在のお客様をお迎えして、ワイナリーツアーへ出発。訪問ワイナリーは、ポッジョ・ディ・ソットだ。コロナを経て２年ぶりである。

ポッジョ・ディ・ソットの畑から眺める景色。

奥に見えている施設は、ポッジョ・ディ・ソットと同じオーナーが、2016年から所有するブルネッロ・ディ・モンタルチーノワイナリー「サン・ジョルジョ」である。ポッジョ・ディ・ソットのワインの発酵は、今ではこちらの施設のタンクで行われる。

このワイナリーの葡萄は、とても小粒だ。そして、とても美しい。赤ワインに重要な要素が、厚い皮の中にしっかりと凝縮している。

施設の説明が終わり、ロッソ・ディ・モンタルチーノ2018年とブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2017年を試飲。

いずれもアルコール度数14%。2016年までは温暖化の気候にもかかわらず度数を13,5%に抑えていたが、2017年から14%になっている。2017年は驚くほどに暑い年だったが、2018年はそうでもないのに14%ということは、発酵場所も変わった上に方針も変わったのだろうか？

ポッジョ・ディ・ソット訪問後、ワイナリー「バンフィ」のレストランへお送りした。畑の奥に小さく見えるのが、バンフィのお城だ。

通常のツアーは16時ごろにはモンタルチーノを去るので、夏の夕暮れ時を見ることはない。しかし、この日はお客様が夕食を終えるのを待ってモンタルチーノへお送りするというプランだった。このように、時々出会うモンタルチーノの日暮れはうっとりするほど美しい。

遠くから聞こえる家路を急ぐ車の音のほか、辺りを静寂が支配する。蜜色から次第に青に変わる空の下、香草の匂いを乗せた涼風が気持ち良く、贅沢な時間が過ぎる。

ツアーはモンタルチーノ泊もオススメです。村の中のホテルも、村の周辺のアグリツーリズモ、ワインリゾートなど、宿泊も様々な選択があります。ご興味ある方はお気軽にご相談くださいませ。

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ワイナリーツアー

ワイナリー「タレンティ」訪問

Tomoko — Sat, 10 Sep 2022 12:34:39 +0000

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノワイナリー「タレンティ」

日本で飲んだのが凄く美味しかった！とのことで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのワイナリー「タレンティ」訪問のご希望を頂いたので、8月末、ワイナリーをご案内した。

私も「タレンティ」のワインは飲んだことはあっても、ワイナリー訪問は初めてだったので、ドキドキ。

ワイナリーでは、親日派のジョルジョさんが案内して下さった。まずは、畑から。

写真の畑はワイナリーの所有する中で最も古い樹齢のもので、この畑からの葡萄からは主にリゼルヴァを生産している。

畑はワイナリー周辺以外にも、少し離れたところにも所有しているので、最終的に土壌の異なる畑から収穫した葡萄を混ぜて、一つのブルネッロ・ディ・モンタルチーノとなる。

庭では収穫の準備が整っていた。いつもは綺麗に仕舞ってある除梗破砕機が設置されている。さぁ、ワイナリーにとって最も忙しく、最も緊張する季節の始まりだ。

なんと運の良いことに！収穫されたばかりの葡萄がワイナリーに到着した！これはワイナリーの白ワインの葡萄である。

品種は何か？と尋ねると、マルヴァジア、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ヴィオニエなど、10種類。その中でも驚いたのが、トスカーナの内陸部では珍しいヴェルメンティーノやヴェルディッキオも混じっていること。

この白ワインの名前は感嘆を表す言葉「WOW!」。確かに、品種を聞いていると「WOW」を連発していた。

サンジョヴェーゼ品種も到着。ブルネッロもサンジョヴェーゼ品種だが、こちらの葡萄はサンジョヴェーゼのロゼ用だ。ロゼは酸味も必要なので、赤にするよりも早めに収穫されるのだ。

美しいセラーである。このワイナリーは、伝統的な大樽のみならず、500リットルの樽も使用している。

本来は3種類のワインの試飲だが、この日は「タレンティ」ワインの愛好家のお客様だったので、普段の試飲にはない白ワインとロゼワインを特別に開栓して下さった。本当に感謝である。

10品種入っている白ワイン「WOW!」は興味深いワインである。香り、味から、それぞれの品種が順番に顔を出し、あ、この感じはこれだなと想像するのも勉強になる。試験的なワインなので今後、配合は変わっていくかも？という。今しか飲めない「WOW!」面白いから試して頂きたい。

「タレンティ」の白ワインもロゼも手頃な価格ながらも良質のワインだ。ラベルもカジュアルで、若者でも手軽に楽しめる目的で造られたそうだ。

そして、ここのワイナリーの主役は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。ラベルも重みが感じられる。

タレンティのブルネッロの良さは、飲みやすさだろう。サンジョヴェーゼらしい酸味も柔らかなタンニンもあって存在感はあるのだが、開栓直ぐでも楽しめる。もちろん、少し経つとさらに花開く。レストランには有難いブルネッロなのではないだろうか。

基本のブルネッロと単一畑のブルネッロ、同じヴィンテージでも違いがわかり面白く、好き嫌いが分かれるところだ。

日本でも手に入るので、是非とも一度お試し下さい！

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ワイナリーツアー

向日葵と葡萄畑

Tomoko — Tue, 02 Aug 2022 13:14:14 +0000

今年の向日葵と葡萄畑に囲まれた宿

6月中旬から7月中旬にかけて、トスカーナで向日葵畑を見ることができる。今年はツアーが少ないので出会えないかと思ったが、なんとかギリギリ間に合った！

毎年、ほぼ同じ地区に咲くのだが、毎回、畑の量が異なる。

向日葵畑といえば、昔の映画好きならばソフィア・ローレンとマルチェッロ・マストロヤンニの名画「向日葵」を思い出すだろう。あの広大な向日葵畑のシーンがウクライナで撮影されたことはウクライナとロシアの戦争で広く知られることとなったと思うが、今年は戦争の惨事で向日葵どころではないだろうと思うと、胸が痛い。

それで向日葵油の値段が沸騰しているので、このあたりの向日葵は食用油にもなるはずだから今年はさらに広範囲で向日葵畑が見れるのではないか？と期待したが、いつも通りだった。ここぞと商売っ気出せば？と思うのだが・・・。

今回はモンタルチーノの葡萄畑のど真ん中にあるワイナリーが所有する宿へお客様を送迎して、ワイナリー訪問２日間ツアーというものだった。

この写真は前日に宿へお送りした帰り道、宿の周辺の風景である。奥の丘の上にモンタルチーノの村がある。

今回は1泊のみだったが、ここに数日滞在してゆっくりとワイナリーを訪問するのも楽しいだろう。

砂漠のように見える景色は、刈られた後の麦畑である。太陽が高い位置にあるときは黄金色に輝き、低い位置にあるときは琥珀色のグラデーション。蜜色、または熟成した白ワインの色？

夕暮れの世界はなんと美しいことか。この時間になると、厳しい暑さも少し和らぎ優しい色に包まれて1日の疲れを癒してくれる。

２日間で、ボルゲリ2軒とブルネッロ・ディ・モンタルチーノワイナリー1軒をご案内させて頂いた。ブルネッロでは、念願の2016年を試飲できて感無量。2015年と2016年、連続で素晴らしい年なのだが、個人的には2016年に注目している。フルーティーさに加え、ローズマリーなどの香草系が目立つ私好みの味で、大満足。と、ガイドが一人で満足していてもあきません！でもここのワイナリーは万人受けするワイナリー、「ああ、美味しい」と皆様、満足の笑顔が浮かぶ。そして、どのヴェンテージがお好きかを尋ねるのも楽しいものだ。

フィレンツェ発現地ツアーeasyfirenzeでは、ツアーご利用のお客様にモデルプランとして宿のご紹介もしています。

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