それは、ジェラート屋の正面にチンチア さんと旦那様が営む 、これまた素敵なバールCaffè degli artigianati があるのだが、このバールと同じ名前の珈琲味のジェラート。どこの珈琲焙煎会社の豆を使っているのか？という問いに、ジェラートには4種類の豆を混ぜて作っているという。このこだわり具合、非常に気になるではないか。味見をすると・・・。ちゃんと珈琲の苦味もあり、とにかく風味が豊かである。午後、バールで珈琲を飲むと夜眠れないので、代わりに珈琲味のジェラートを食べることがある。珈琲味のジェラートで思い出に残る味は、珈琲豆をミルクで煮出し風味をつけたタイプのもの。珈琲というよりは豆の味が良い。これ以外は、珈琲というよりジェラートだよね（当たり前だが）と言った感じで特筆すべき珈琲味に出会ったことがなかった。しかし、ここのはインパクトがあり、ジェラートというか珈琲！なのである（ジェラートやけど）。そして食べた後も口の中に残る珈琲の風味、お見事である。

甘さも絶妙で、喉が乾かないジェラート、フィレンツェへお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね。