オリーブ・オイル採油所見学ツアー
トスカーナでオリーブ・オイルといえば、フィレンツェから車で約１時間ほどに位置する町レッジェッロが名産地として知られています。そのレッジェッロにて、伝統的なオリーブ・オイル採油所を訪問します。訪問先は、1400年代に建てられた邸宅が所有する歴史ある採油所です。
こちらの採油所では、オリーブの実を人の手でひとつひとつ丁寧に採集し、使用する機械は違えども粉砕して圧搾するという古代ローマ時代から変わらない方法で製造します。 採油所では、石臼を使った昔ながらの採油法と、現代の製法を説明付きでご覧いただきます。生産するのは、初絞りであるエクストラヴァージン（EXV)・オリーブ・オイルのみです。
トスカーナ産のEXV・オリーブ・オイルの品質を管理するトスカーナ・高品質オリーブ栽培管理協会の厳しい規定をクリアしたEXVオリーブ・オイルは特別にラウデミオと呼ばれています。特徴は、深い翡翠色、立ち上る高貴な香り、まろやかでいながらトスカーナ産独特の喉にチクリとくる味わい、四角形の香水のような美しい瓶などです。ラウデミオと名乗ることのできるエキストラヴァージン・オリーブ・オイルを生産するのはトスカーナでも20社ほどですが、ご案内する採油所もそのひとつです。
オリーブ・オイル採油所を覗いてみよう！見学後は、エクストラヴァージン・オリーブ・オイルを試食していただきます。オリーブの名産地、レッジェッロ地区で作られるEXV・オリーブオイルをぜひお試し下さい。
昼食は、地元のレストランにてトスカーナ料理をお楽しみいただきます。
- 昼食後、以下のいずれかご希望の場所にご案内致します。
- アウトレットThe Mall
- キャンティクラシコ地区ワイナリー１軒
- キャンティクラシコ地区にある町を訪問
以上の全行程に日本人ツアーコンダクターが同行し、皆さまをご案内いたします。
ただし、採油が行われるのは11月、12月のみです。それ以外の季節は、機械が止まった状態での見学になります。
- フィレンツェ出発時間9時00分、到着時間17時30分を予定しております。
- ただし、ワイナリーの訪問時間や交通渋滞の都合で、多少のずれが生じることがあります。
- ご宿泊ホテル、またはご希望の場所に送迎致します。
- 送迎先が、フィレンツェ市以外の場合は追加料金が生じる場合があります。
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 今日の為替レート |
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- 運転手付き車代、施設見学代、試飲代、昼食代、日本人ツアーコンダクター料が含まれます。
- フィレンツェ発着の場合です。フィレンツェ以外の町発着の場合はお問合せ下さい。
- 5名様以上の場合は、メールにてお問合せ下さい。
