ワインで巡るトスカーナ

葡萄畑

ワイナリー「カパルサ」で人生を考える

(写真拝借) パオロ・チャンフェローニ氏が経営する「カパルサ」というワイナリーを訪問した。祖父から受け継いだ畑を守り、ラッダ・イン・キアンティという土地で年間約25,000本のボトルを生産している。 (写真拝借) ワイナ […]

ビオンディサンティ

驚愕!ビオンディ・サンティ売却

腰が抜けるほど驚きのニュースが入ってきた。なんと!あのビオンディ・サンティが競売にかけられるという。あの、ビオンディ・サンティが、だ。 モンタルチーノのビオンディ・サンティといえば、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生み […]

マストロヤンニ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ試飲会2016年

2月に開催された「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ新作試飲会」へ。 試飲対象ワイン ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2011 リゼルヴァ 2010 ロッソ・ディ・モンタルチーノ2014 今年はブルネッロがDOCに認定さ […]

バディアコルティブォーノ

キャンティクラシコ試飲会2016年

1716年9月24日、メディチ家コジモ3世が、フィレンツェとシエナにまたがる約7万ヘクタールの土地を、キアンティ地区と呼ぶ美味しいワインの生産地として制定してから300年。2016年はキアンティクラシコにとって、記念すべ […]

さようなら、ジャコモ・タキス氏!

イタリアワインにルネッサンスをもたらし、イタリアのワイン界を変えた醸造家、ジャコモ・タキス氏がこの世を去った。 ジャコモ・タキス氏が造ったワインの最高傑作は、なんといってもサッシカイアであろう。今では、世界一のワインとし […]