ボルゲリワイナリー

サッシカイアを生んだ土地ボルゲリのワイナリー訪問レポートです。トスカーナの海沿いにあるぼるゲリ地区は、サッシカイアのワイナリー「テヌータ・サングイド」をはじめ50軒強のワイナリーが存在します。

ポッジョアルテゾーロ

冬のボルゲリ2軒

ボルゲリの赤だけでなく白も飲んでみたいというリクエストにお応えするために、今年の夏に訪れたワイナリー『ポッジョ・アル・テゾーロ』。今回の冬の訪問で2度目となる。 多くのワイナリーが白も造っているので夏のリクエストは難しい […]

ボトル

それぞれのボルゲリ

ボルゲリの歴史はテヌータ・サングイド』が造るサッシカイアから始まるが、現在ではボルゲリDOCを生産するワイナリーが50軒ほど。 サッシカイアの他に、大手のワイナリーはフレスコバルディの『オルネッライア』、そしてアンティノ […]

サッシカイア

サッシカイア

サッシカイアは、イタリアワインで一番有名と言っても過言ではないだろう。サッシカイアを造っているワイナリーは、トスカーナ海沿いのボルゲリ村の『テヌータ・サングイド』。 ワイナリー訪問は、サッシカイアの樽貯蔵庫を見学し3種の […]

試飲

ワイナリー『レ・マッキオーレ』とボルゲリ村

カヴェルネフラン100%のワイン・パレオで世界に名を馳せたレ・マッキオーレを訪問。 畑のカベルネフランもすくすくと育っている様子。たくさんの蕾が開花を待つ。これがパレオになるのだ。 この芸術作品は、ノーベル文学賞を受賞し […]

ボトル

ボルゲリワイナリー 「レ・マッキオーレ」

私は「カヴェルネより普通にサンジョヴェーゼが好き♪」派なのである。普段、メルローもシラーも、特に飲みたいとは思わない。そんな私が7月に訪れたワイナリーが「レ・マッキオーレ」。 「レ・マッキオーレ」は、カヴェルネ・フラン、 […]