レストラン

Mattacenaでランチ@フィレンツェ

Mattacena 「待った!チェーナ(夕食)」というところでランチをした。マッタチェーナとは、待った!夕食ではなく(当たり前や!)、農民が穀類の収穫を終えて豊作を祝う夕食をトスカーナではこう呼ぶのだそうだ。 そんな伝統 […]

アプリセスト

アルノ川を眺めながらアペリチェーナ

アルノ川沿いにあるウェスティン・エクセルシオール・ホテルの最上階のレストランでアペリチェーナをした。 アペリチェーナとは、食前酒(アペリティーヴォ)1杯でブッフェ形式で軽食ができるというもの。軽く食べたい時は、お得なチョ […]

サラダ

ビオ・ベジ・レストラン『VIVANDA』

最近の流行のキーワード、ビオとベジタリアン。この2つが組合わさったレストラン『ヴィヴァンダ』でお食事をした。数年前に開店してから、食用の花を使ったサラダとか、今時風のオシャレな写真をお店のFacebookで見ていて、ずっ […]